2011年02月20日

初めましてのお野菜☆アピオス

宅配のお野菜の中に初めて見るものがexclamation×2

アピオス。。。??


アピオス.jpg

『アピオス』をググってみたら

アピオスはインディアンのスタミナの源といわれたマメ科の植物です。
アピオスは非常に栄養価が高くジャガイモの30倍のカルシウム、
3倍のタンパク質、鉄分は4倍!
エネルギーは2.5倍!
ナトリウムは10倍もあります。
リンも、他のイモより多い。
カリウムだけは、他のイモよりやや少ないが、普通カルシウムの
含有量の多いものは、それと拮抗菌にカリウムの吸収量が少ない
ものなので、そのことがイモにもあらわれています。
また、アピオスはサツマイモの3倍の食物繊維、
他のイモにはないビタミンEも含んでいます。

ですって。


そして、ワンコが食べても大丈夫らしいので、早速、
いつものお野菜にプラスエサ


アピオス2.jpg

ワンごはん.jpg

ニックネーム nonko at 19:39 | TrackBack(0) | ワンごはん | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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